【 試食價 3 8 蚊一支日本北海道枝幸遼參限定搶購】![❗](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t50/1/16/2757.png)
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係 3 8 蚊
,真係 3 8 蚊
,堅係 3 8 蚊![❗](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t50/1/16/2757.png)
已經有一支
日 本 枝 幸 產 關 東 刺 參
真正滿天星全乾貨![⭐](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb4/1/16/2b50.png)
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主產於日本北海道,屬關東以北地區,因地理氣候及水質關係
,其生長速度比較緩慢,所出產的遼參質素上乘![👍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tfc/1/16/1f44d.png)
;北海道的海參雖然隻形有大有小,但體壁肥厚,海參肉質細糯,口感爽滑,體面皮薄多呈灰褐色,佈滿大小不等的圓錐肉刺(約有 6 排),故又名【刺參】,發頭重量約 8 倍左右。
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1. 首先以清水浸一天,目的先浸軟
( 浸一日清水已經發得好大![😍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png)
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2. 準備一煲水,放入北海道遼參,
大火滾起再轉中慢火煲1 0 分鐘,1 0 分鐘後熄火,蓋上鍋子,焗至水涼至第二天。
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3. 第二天檢查一下參身,如果夠軟,可以用較剪剪開參肚
,刮走入面的腸臟( 記得未軟不要開肚 );然後再重復步驟 2,因為刮腸後,就要浸發海參的「內圍」,大約6小時後,刮腸時一些比較難刮的部份,亦會開始軟化,再徹底清刮參身的殘留物。
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4. 準備一鍋全新的清水
,放雪櫃內浸發一至兩晚,這樣既可以保持參身的結實度及保留最佳的口感,也讓海參慢慢索水變大便完成。
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海參有延緩衰老、提高免疫力、增強記憶力,而冬蟲夏草有補肝補肺益腎、保養心臟和血管、提高免疫力,特別適合手術過後
或產後孕婦
進補之湯水。
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