支 持 留 港 消 費 6 月 撈 底 價 優 惠 第 6 擊
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【 1 3 8 蚊
一包日本宗谷特大元貝碎限定搶購】
係 1 3 8 蚊，真係 1 3 8 蚊，堅係 1 3 8 蚊已經有一包 1 5 0 g 
日 本 北 海 道 宗 谷 B 1 特 大 元 貝 碎
每人限購 5 大 斤
一包起下單，半斤$ 2 7 6 
，限量 5 0 斤，限定供應，售完即止 
粒 粒 金 黃 香 味 極 濃
日 本 宗 谷 元 貝 點 解 咁 出 名？
日本元貝主要分為「宗谷元貝」及「青森元貝」兩種 :
#宗谷元貝：宗谷是地名，位於日本北海道，是出產元貝最著名的地方。宗谷元貝體積較大，色澤金黃，表面乾爽，一般帶有少許裂紋，且質量較高，味道亦特別濃郁，而元貝碎都有分B1、B2 、B3，最Cheap係B3，所以我地一直只出售B2，至於B1係首次係門市出售。
#青森乾貝：青森是日本本州最北的一個縣，位處北海道以南，同樣是盛產元貝的地方。青森乾貝體積比宗谷元貝略小
，味道不及宗谷元貝香濃，但較清甜；色澤一般是淺金黃色，貝粒質地較鬆散，裂紋較明顯。
功 效 : 元貝含有高蛋白質，屬於一種營養豐富的海味，元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等，凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。
處理程序 : 處理元貝的做法很簡單，只要將元貝略清洗後，以清水浸約半小時或以上（視乎元貝大小而定，浸至稍軟身即可）
坊間有不少元貝的家常做法 :
元貝燉湯，炎夏佳選，因為選料多以清、甜、鮮、惹之特質，故食味重於清純，不見油膩，再配以 #花膠#螺片 煲湯特別鮮甜美味
元貝煲粥，清鮮脫俗，除可元貝清粥，加入雞肉同煲，味道更加鮮甜可口， 適合老人家和小朋友飲
